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クロメバル (Kuro Mebaru)

Sebastes ventricosus

クロメバル (Kuro Mebaru)

<16.0cm> 釣り 2003.11.16. 島根県/松江市/島根町

分布:日本(石川県~長崎県)
地方名:めばる(全国)

「めばる」と言えば比較的よく知られた魚で、魚料理をする人で知らない人はいないだろう。顔が大きくて棘っぽく、煮付けすると最高の魚だ。沿岸に生息し手軽に狙うことができるのと、釣るのが難しいこと、食べるとおいしいことから釣りのターゲットとしてとても人気が高い。
2008年、多くの人がこれまで1種類だと思っていた標準和名「メバル」という魚が、甲斐博士・中坊博士の研究により3種類の複合種群であることが明らかにされた。 その3種の標準和名はシロメバルアカメバル・クロメバル。
生息域・形態の特徴が異なり、何度も何度も見分けて経験を重ねると感覚で分かるようになるが、一番分かりやすい見分け方は胸鰭の軟条(筋のこと)を数えることだ。以下にその3種の学名と簡単な特徴を示す。
 ■ Sebastes cheni (シロメバル)・・・体色は焦茶色~茶色~薄茶色。3種のうち最もよくみられ、大型になる。胸鰭軟条は17本のことが多い。
 Sebastes inermis(アカメバル)・・・体色は赤色。3種のうち最も小型。胸鰭軟条は15本のことが多い。
 Sebastes ventricosus(クロメバル)・・・体色は黒色~濃緑色~濃紺色。3種のうち体高が高くがっちりした印象。胸鰭軟条は16本のことが多い。
それまで1種とされてきたくらいなので、この3種の見分けは非常に難しい。また、蓄積されてきたデータも3種がごちゃごちゃになっているため、これから3種をきっちりと分けてデータを蓄積してくことでこれらの魚の生態がどんどん解明されていくだろう。
クロメバルは3種の中では体色が黒っぽく、緑や青味を帯びていることが多い。体高が高いため、がっちりした印象がある。
筆者が島根で釣りをしていて感じた(あくまで個人の感覚)のは、岩礁帯で釣れることが多く、鱗がとてもしっかりしていてはがれにくい。他の2種と比べると力が強く引きも強い。数が少ないのか、3種の中では比較的釣れることが少ない。
クロメバルは北海道~九州・韓国の岩礁帯に生息する。

クロメバルの胸鰭

<13.5cm> 釣り 2003.12.22. 島根県/松江市/島根町 

■クロメバルの胸鰭

クロメバルの胸鰭。
アカメバルのものと比べると幅が広く、一つ一つの軟条が太い。
軟条を数えると16本のことが多いので、シロメバルアカメバルと見分けるときの参考となる。

クロメバルの頭部

<15.5cm> 釣り 2004.2.20. 島根県/松江市/島根町 

■クロメバルの頭部

クロメバルの頭部。大きな眼がメバルの仲間の特徴だ。
頬に鋭い棘があるので素手で触るときには注意が必要。

クロメバル

<13.5cm> 釣り 2003.12.22. 島根県/松江市/島根町 

■クロメバル

クロメバル
筆者の個人的な感覚だが、クロメバルは体表の粘液が少ないような気がする。
写真でも分かるとおり、ストロボの光が反射した部分もくっきりと鱗の境界線が分かり、テリが少ない。

体色の薄くなったクロメバル

<13.5cm> 釣り 2003.12.22. 島根県/松江市/島根町 

■体色の薄くなったクロメバル

写真はひとつ上のものと同じ個体。
釣り上げたばかりのクロメバルは上の写真のように黒っぽい体色をしていたが、水バケツに入れて泳がせていると体色が薄くなってしまった。
同じ個体でも興奮状態にあると色が濃くなり、弱ると白っぽくなるのだろう。

クロメバル

<16.0cm> 釣り 2004.2.24. 島根県/出雲市/三津町 

■クロメバル

クロメバルは背側に緑味~青味を帯びているものが多い。体高が高く、がっちりした印象がある。

青味の強いクロメバル

<15.5cm> 釣り 2004.2.20. 島根県/松江市/島根町 

■青味の強いクロメバル

青味の強いクロメバル。
釣る場所によればもっと青味の強いものもあるようだ。
メタリックでがっちりとした体型。3種の中では一番かっこいいと思う。

水族館のクロメバル

<飼育個体> 2016.7.1. 島根県/出雲市/宍道湖自然館ゴビウス 

■水族館のクロメバル

宍道湖自然館ゴビウスで飼育展示されていたクロメバル。


写真提供

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海水魚完全識別圖解
釣魚料理図鑑
2018年1月24日
2017年3月26日
2016年1月30日
裏表紙
P6,18

釣魚識別図鑑
遊遊さかな大図鑑
裏表紙
P302

眼遊記

513 宍道湖自然館ゴビウス ~4年ぶりのゴビウス~
284 鹿島町 ~ソラスズメダイの撮影に成功!~

 

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